Jag vill, men ingen tid. Jag vill, men inte för någon. Jag vill, men inte från någonting. Jag vill laga mat, bara … Jag vill inte?
Efter att ha ätit en annan plastskiva med en gummiklump i majonnässås, lovar vi oss att vi kom till denna gren av underjorden på jorden för sista gången. En dag kommer vi att uppfylla vår plan. Varför inte just nu?
Bruksanvisning
1. Kontrollera köket eller det område som är reserverat för kökshörnet. Anledningen till de flesta ouppfyllda idéer är en oinspirerande arbetsyta. Vårt utrymme bör ha funktionella områden och nödvändig utrustning. Om du köper sallader och bakade potatis varje dag, kan det vara värt att köpa en hemuppsättning för att hugga grönsaker och kontrollera ugnen.
2. Så du bör ha en yta som du lagar mat på. Den ska vara rymlig och platt. Det är önskvärt att flera ljusa föremål står på den (en dekorativ vas med färgade stenar, en fruktfat). Det är önskvärt att ytorna som du lagar mat, bakom vilken du äter, är olika. Detta gör matlagningsprocessen mer högtidlig för dig.
3. Kontrollera bestick och matlagningsartiklar - de kanske inte har uppfyllt dina behov och estetik på länge. Anta att du har varit vegetarian i ett halvt år nu, men den centrala platsen i köket är fortfarande tilldelad knivar för att skära fisk. Ditt kök borde byta med dig. Knivar - på bordet. En dubbelpanna är en plats.
4. Varje utrymme blir bekvämt om det har materia. Lägg på mjuka dukar, en fin handduk för dina händer och köket blir vänligare. En bordsduk, stolöverdrag, grytor och ett förkläde - någon av dessa föremål kommer att förändra atmosfären.
5. Se till att kökshörnet innehåller en trevlig estetik. Om du är en kaffevän, köp några turkar eller en manuell kaffekvarn. Om du gillar mejeriprodukter, lägg en olja och en mjölkare i hyllorna. Dekorativa målningar, klockor, flera statyetter ger extra smak.
6. Häng ett litet köksbord. På den kan du skriva planer för imorgon, en lista med produkter eller godsaker som du vill prova. Du kan fästa bilder på mat från en tidning eller bilder från länder där din favoriträtt tillagas.
7. Gör det till en vana att gå till grönsaksmarknaden en gång i veckan. Låt det vara en lugn promenad av en potentiell mat som just kom till smak på nya produkter. Köp grönsaker, frukt, nötter.
8. Läs Herbert Sheltons bok, The Right Mix of Foods.
9. Starta dina köketraditioner. Till exempel på tisdagar för att laga en omelett till frukost eller varje sista fredag i månaden för att fira med en ny maträtt från Dagestan-köket.
10. Bjud in en middag till vänner en gång i månaden. Mat är en viktig del av människors liv. Detta är en typ av kommunikation genom vilken vi överför en del av vår kreativitet och vår attityd till människor vi älskar. Om du behandlar någon, bryr du dig om den här personen. Ayurveda säger till exempel att ju längre en kvinna förbereder mat till en man, desto mer styrka och vänlighet gör hon där, och desto starkare blir han.
Av vana, under en tid kommer din kropp att motstå ett nytt sätt att leva, där det nu är dags att laga mat. Detta är normalt. Det viktigaste är att förstå vad en stor och underbar värld öppnar upp för dem som beslutar att äntligen ta hand om sig själva.